La carte du restaurant

Croustillants de poulet

5 pièces

sticks de mozzarella

6 pièces

onion rings

8 pièces

calamars à la romaine

6 pièces

planche à partager

Croustillants de poulet, sticks de mozzarella, onion rings, calamars à la romaine

chèvre chaud

Salade verte, tomate, oeuf, toasts de chèvre, miel, jambon italien

césar

Salade verte, tomate, oeuf, poulet, anchois, copeaux de parmesan

gourmande

Salade verte, tomate, oeuf, champignons, lardons, magrets de canard, crème balsamique

italienne

Salade verte, oeuf, légumes marinés, burrata à la truffe, tomates confites, jambon italien

pêcheur

Salade verte, tomate, oeuf, saumon fumé, noix de Saint-Jacques, calamar, citron

Tartare de boeuf à l'italienne

Viande de boeuf hachée façon bouchère, oignon, câpres, jaune d’oeuf, copeaux de parmesan. Le tartare de boeuf est servi avec des frites et de la salade verte.

Carpaccio de boeuf

Fines tranches de boeuf cru, huile d’olive, pétales de parmesan, basilic frais, citron. Le double carpaccio est servi avec des frites.

Regina

Jambon, mozzarella

Reine

Jambon, champignons, olives, mozzarella

napolitaine

Anchois, câpres, mozzarella, olives

végétarienne

Légumes marinés, champignons, coeurs d’artichauts, mozzarella

4 fromages

Mozzarella, râpé, chèvre, gorgonzola

sicilienne

Chorizo, merguez, olives, mozzarella

paysanne

Jambon, champignons, lardons, oignons confits, olives, mozzarella

calzone

Jambon, crème, champignons, mozzarella, jaune d’oeuf

andalouse

Chorizo, merguez, légumes marinés, mozzarella

cannibale

Sauce tomate, viande hachée, crème, mozzarella, jaune d’oeuf

burger

Sauce tomate, viande hachée, cheddar
Après cuisson : salade verte, cornichons, tomates, oignons, sauce burger

margarita - l’authentique

Mozzarella
Après cuisson : mozzarella di buffala, basilic frais, huile d’olive italienne

parma

Mozzarella
Après cuisson : roquette, tomates confites, jambon italien, copeaux de parmesan

pave burrata

Mozzarella
Après cuisson : burrata à la truffe, roquette, coppa

pave italiano

Gorgonzola, crème, jambon, lardons, râpé, jambon italien, jaune d’oeuf

pave 4 fromages

Gorgonzola, chèvre, râpé, fromage à raclette, jaune d’oeuf

alsacienne

Lardons, oignons frais, râpé

poulet chèvre miel

Poulet, chèvre, mozzarella
Après cuisson : Salade, miel

campagnarde

Jambon, champignons, oignons frais, mozzarella, râpé, olives

indienne

Poulet, curry, légumes marinés, mozzarella

poire gorgonzola

Gorgonzola, poire, mozzarella
Après cuisson : jambon italien, crème balsamique

bressanne

Poulet, gorgonzola, persillade, mozzarella

savoyarde

Pommes de terre, jambon, fromage à raclette
Après cuisson : rosette, coppa, jambon italien

pacifique

Thon, champignons, olives, mozzarella

nordique

Saumon fumé, origan, mozzarella

saint jacques

Noix de Saint-Jacques, poireaux à la crème, mozzarella, persillade

océane

Noix de Saint-Jacques, saumon fumé, oignons frais, mozzarella

tartufa

Crème de truffe noire, mozzarella, mozzarella di buffala
Après cuisson : jambon italien

americano

Poulet, chorizo, cheddar, mozzarella
Après cuisson : sauce barbecue

Strasbourgeoise

Saucisse de Strasbourg, champignons, oignons frais, mozzarella

La plazza

Viande hachée, oignon frais, pommes de terre, mozzarella

pavé savoyard

Pommes de terre, jambon, lardons, râpé, fromage à raclette, jambon italien, jaune d’oeuf

pavé ocean

Crème de poireaux, oignons frais, saumon fumé, mozzarella, tomates confites

pavé bressan

Crème, champignons, persillade, poulet, gorgonzola, râpé

burger plazza

Steak haché Charal, cheddar, oignons, tomates, salade verte

burger savoyard

Steak haché Charal, fromage à raclette, rösti, oignons confits, coppa, tomates, salade verte

escalope milanaise

Escalope de veau Vitellier panée, sauce bolognaise, tagliatelles

escalope romana

Escalope de veau Vitellier, sauce marsala, jambon italien, champignons, mozzarella di bufala

escalope gorgonzola

Escalope de veau Vitellier, sauce marsala, jambon italien, champignons, gorgonzola

entrecôte charolaise

Pièce de boeuf - 250g Sauce et accompagnements au choix

stinco

Jarret de porc braisé sur l’os, doré au four à bois - 600g

bolognaise

Tomate, viande de boeuf hâchée

carbonara

Lardons, jaune d’oeuf, crème

thon

Crème, thon, champignons

Ravioles au fromage

Mozzarella, gorgonzola, chèvre, râpé

Crème de truffe

Crème, crème de truffe noire, coppa

saumon

Crème, saumon fumé

Pâtes fraîches italiennes du moment

gratin plazza

Linguine, poulet, champignons, marsala, mozzarella

gratin poulet chorizo

Penne, sauce marsala, poulet, chorizo, râpé

gratin italien

Tagliatelles, sauce marsala, lardons, champignons, jambon italien, gorgonzola, râpé

Gratin Strasbourgeois

Penne, crème, saucisses de Strasbourg, champignons, oignons frais, mozzarella, râpé

Gratin oriental

Penne, merguez, oignons frais, poivrons, tomates, mozzarella, râpé